トウガラシってナス？連作障害を避ける輪作カレンダーと土入れ替え

• 2022年4月21日
• 2023年10月9日

５月上旬には家庭菜園をスタートする予定。このため、４月は畑やプランターの土の準備を行っています。

美味しい野菜を育てる上でとても重要な土ですが、昨年は知識不足から植え付ける野菜を選択ミス。同じミスを繰り返さないように、４年間の輪作カレンダーを作成し、菜園の土は入れ替えました。

土の入れ替えは、土が流出してしまったトクサエリアへの対策を兼ねています。

こんな人におすすめ！

家庭菜園１年目のミス

まずは、昨年、知識不足からやってしまったミスの話。近所のキャベツ畑は毎年キャベツを作っていると思っていましたが、実際はそんなに甘くないようです。連作障害を考えながら対策をおこなっています。農家って大変だと感じました。

昨年、家庭菜園に植えた野菜

昨年の家庭菜園で作った野菜は、

• 万願寺とうがらし（畝A）
• エダマメ（畝A）
• 千両ナス（畝B）

の３種類。どれも順調に育ちたくさんの実をつけてくれました。特に万願寺とうがらしは、次から次へと実がなり食べきれない程の「万願寺祭り」を経験できました。

この３種を選んだ理由は「美味しいけど買うと高い野菜」という基準のみ。２年目の今年、何を作ろうかと考えた時、「連作障害」に行手を阻まれます。

連作障害とは何か？

野菜づくりでは注意しなければならない「連作障害」、しっかり意識していたつもりですが、「万願寺とうがらし＝ナス科」とは知りませんでした。

《畝A》に万願寺とうがらし（＝ナス科）を植え、《畝B》にはナスを植えたので、畑全部がナス科の後作になります。

ナスの後作で推奨されるのはマメ科。枝豆は好きですが、さすがに菜園一面枝豆にする訳にはいかず。

ネット情報を漁って情報整理、今後の菜園運営を考ええると「輪作カレンダー」で計画的に植え付けを行うべきという結論に至りました。
連作障害とは？

プランターを含めた輪作カレンダー

我が家で野菜を植えられるのは全部で5カ所あるので、それぞれ向こう４年間の栽培予定を決めました。

それぞれの場所で連作障害が起きないように、欲しい野菜が毎年作れるように考えたカレンダーです。

輪作順を一年ずつずらしてスケジュール（詳細下記）。地植えもプランターもそれぞれ２株ずつ植えるので、毎年同じ量が採れる計画です。

レタスとブロッコリーは「虫を嫌がる」妻の意見で地植えは無しに。カレンダーから独立させたので、プランターCだけは毎年土を入れ替えます。
輪作とは？

トクサエリアへの土の移動

今年の家庭菜園ラインナップが決まったので植え付け準備を始めます。まずは昨年トウガラシを植えた畝Bです。

輪作に向けた課題

まずは、昨年万願寺とうがらしを植えた《畝A》の土。今年キュウリを植えれば、先ほどのカレンダー通りに輪作スケジュールスタートできます。

そこで、ナス科（＝万願寺とうがらし）の後作になる《畝A》だけ土を入れ替えます。土代がそこそこかかりますが、スケジュール通りに進めることを優先し今年の出費は諦めます。

さらに、土入れ替えを決めた理由はもう一つ。

土不足のトクサエリア

前回の記事で連杭による土留めを設置したトクサエリア。元々は土が流出してトクサの根元が露出していました。

ここにも土を買って追加することになりますが、同じ土を買うならば野菜を育てる畑の土を買いたいので、畑の土をこのトクサエリアに移動することにしました。

《畝A》の土で「風呂の湯はり１回分」と同じ量、200L近くあります。ここに移動すれば６cm厚の土を足す事ができます。

１畝分をトクサの土として移動

土が必要なのは斜面部分おトクサの根元ですが、トクサの隙間を縫って土入れするのは手間。雨で流れるのを期待して、上部の平面部分を中心に土を入れます。

雨毎に土が流れて土留めの根元にも入り込むので、土留めも益々頑丈になっていきます。

新しい畑の土づくり

最後に植え付けに向けて家庭菜園を整えます。

家庭菜園の位置を少し移動

昨年、境界フェンス（ブロック）に沿って菜園を設置しましたが、虫除けネットを張つたり、奥の株から収穫する時、狭くて作業すのも一苦労。

菜園の手前30㎝を掘り起こし、その土を奥のフェンス際に移動。菜園の位置を手前に移動しました。フェンス際に通路ができるので、作業性は格段に良くなります。
菜園の配置はゆとりを持って

既存畝の畝立て

畝Aの土がなく作業しやすい状態なので、先に畝Bの土を起こして畝を立てます。

畑で野菜が植えられている所は一段高くなっていて、これを「畝」と呼びます。野菜を植えるベッドのようなものです。

野菜は水捌けの良い土を好みます。植える部分を１段高くすることで、野菜を植えている場所に水が溜まりにくくなります。このため、水捌けの悪い土地ほど高い畝が必要です。

さらに、畝を立てることで菜園の中に通路ができます。畑作業の時に使う通路なので狭い広いは作業性に影響します。

昨年は欲張って通路を狭く畝を広くしましたが、作業しにくくて苦労しました。今年は、畝幅50cm、通路幅50cmで作ります。

新しい客土用土の投入

土を移動した《畝B》に新しい土を入れます。昨年は畑ようの培養土を使いましたが、今回は赤玉土、黒土と腐葉土を5：１：4の割合で混ぜて基本用土を作ることにしました。

家庭菜園の脇にブルーシートを広げ、

1. 赤玉土：14Lを２袋
2. 黒土：14Lを半分
3. 腐葉土：40Lを半分

を広げてしっかり混ぜ合わせ、土を抜き取った畝Aの場所に流し込みます。これを４回繰り返し合計220Lの土を作りました。

最後に、土を追加した部分に畝を立て、菜園と庭の仕切りになる連杭を打ち込んで植え付け準備完了です。

追加した土代はいくら？

今回購入した土の値段は、

• 赤玉土（14L）：300円×８袋＝2,400円
• 黒土（14L）：300円×２袋＝600円
• 腐葉土（40L）：750円×２袋＝1500円

で、合計4500円（税別）になりました。

去年の土をそのまま使えれば苗代だけで済むはずですが、トウガラシがナス科だと知らず必要になったコストです。

輪作カレンダーも作ったので、しばらくはこの土で美味しい野菜が作れると思います。

家庭菜園の植え付け準備完了

ようやく家庭菜園の植え付け準備も完了しました。植え付け直前に培養土を少し混ぜ込むつもりですが、大掛かりな土仕事は完了しました。

並行してプランターにも土を準備したので、ゴールデンウィーク頭には苗の植え付けを行います。お隣さんからハーブをもらったりしてるので、今年は夏野菜をお返しできればと思います。

最後まで読んで頂き有難うございました。次回は、「夏野菜の植え付け」と「先行して植えたレタスの成長」について紹介します。